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如龙7用餐组合(圆的组合装饰)

时间:2023-05-09 11:16:20 来源:编辑铺 作者:小编酱

圆的组合装饰

圆的组合装饰效果图

满族习惯和方言

生活习惯:   满族人孝敬长辈,注意礼节,在路上遇见长辈,要侧身微躬,垂手致敬,等长辈走过再行;不但晚辈见了长辈要施礼,在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见,除握手互敬问候外,有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年,年三十晚上拜一次,为辞旧岁,年初一再拜一次,叫迎新春。室内西炕不得随意坐人和堆放杂物;忌打狗、杀狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不铺狗皮褥,忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。   满族将西墙作为供奉祖先的神圣部位,不准在此挂衣物,张贴年画;西炕俗称"佛爷炕",供有"祖宗板子"。忌讳人们尤其是女人随便坐卧。通常客人也不得在西炕休息,更不许将狗皮帽子或鞭子放在这里。忌打狗、杀狗和忌食狗肉;不戴狗皮帽、不铺狗皮褥,忌讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客人。   不许从锅灶、火塘的三脚架上越过,不能用脚蹬踏或者随便坐在锅灶上或火塘边;不准在锅灶口或塘上烤脚、袜子、鞋靴;禁止将吃剩下的食物、骨头、鱼刺等扔进锅灶或火塘里。   满族过去信仰萨满教,每年都要根据不同的节令祭天、祭神、祭祖先,以猪和猪头为主要祭品。在大祭时要杀猪,特别是在祭祀祖先时要选用无杂毛的黑猪(有的还必须选黑公猪),宰杀前要往猪耳朵内注酒,如猪的耳朵抖动,则认为神已领受,即可宰杀。此举俗称为"领牲"。有的地方要将猪肠和膀胱放入吊斗挂在杆子上,让乌鸦来吃,如果三天内被吃掉,就为吉利。然后把全猪卸为八块,按原样摆在方盘内,供于家里屋内西山墙的祖宗牌位下,家人按辈份排列免冠叩头三遍,再将肉切碎入锅熬煮,全家围坐,蘸盐而食。此时如有客至,只要在祖先牌位前叩头三次,即可坐下同吃,吃完也不必道谢。满族人家至今还有逢杀猪时请亲邻好友前来品尝头顿猪肉的习惯。过去,在庄稼成熟的季节,满族还有"荐新"祭祀的习惯,如今已被"上场豆腐了场糕"习俗所代替,即在五谷上场时,用新豆子做豆腐吃,打场结束时,用新谷做大黄米饭或豆面饽饽吃,以庆丰收。满族男女青年结婚时,新娘必须先在南炕上坐帐,也有称"坐福"。直到晚上,才在地上放一张桌子,新娘、新郎要手挽手绕桌子三圈后对饮。   日常食俗 :   满族民间农忙时日食三餐,农闲时日食二餐。主食多是小米和高粱米、粳米、干饭,喜在饭中加小豆或粑豆,如高粱米豆干饭。有的地区以玉米为主食,喜以玉米面发酵做成"酸汤子"。东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯,即在做好高粱米饭或玉米(米+查)子饭后用清水过一遍,再放入清水中泡,吃时捞出,盛入碗内,清凉可口。这种吃法多在夏季。饽饽是用黏高粱、黏玉米、黄米等磨成面制作的,有豆面饽饽、搓条饽饽、苏叶饽饽、菠萝叶饽饽、牛舌饽饽、年糕饽饽、水煮饽饽(汉语的饺子)等。满族的饽饽历史悠久,清代即成为宫廷主食。其中最具代表性的是御膳"栗子面窝窝头",也称小窝头。满族点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点,也称清东陵大饽饽,北京小吃墩饽饽,河北承德小吃油酥饽饽,湖北荆州小吃猪油饽饽等。   北方冬天天气寒冷,没有新鲜蔬菜,满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜(即酸菜)为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜,始于清顺治年间。用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。酸菜可用熬、炖、炒和凉拌的方法食用,用酸菜下火锅别具特色。配菜也可用来做馅包饺子。东北地区的满族,每户腌渍的酸菜一般可以吃到第二年春天。此外,日常蔬菜还有萝卜、豆角等。满族爱吃猪肉,常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市的那家馆是家有100多年历史的满族餐馆,该店经营的白肉血肠,被誉为正宗的满族风味。   满族的进餐习俗和饮食礼仪很多。如祭祀用过的神糕、神肉,路人可以分享,但一般不能带去,吃完后不允许擦嘴;家中人就餐,长辈不动筷,晚辈人绝不动筷;过年杀年猪时,有把亲友、邻里请来同吃白肉血肠的习惯。   民族食品   满族居住分散,各地均有代表性的典型食品,主要有:   ①白肉血肠。   ②火锅(满族传统风味菜肴)   ③酸汤子(辽宁岫岩满族的典型食品)   ④清东陵糕点(也称清东陵大饽饽。最早是清朝皇帝到东陵祭祀祖宗时做供品用的,因此也称为"祭饽饽"。做供品时有果馅厚酥饽饽、鱼儿饽饽、匙子饽饽、菊花饽饽、糊面饽饽、炸高丽饽饽、江米糕、黄米糕、七星饼、鸡蛋糕、枸糕、山葡萄糕、山梨面糕等几十种。传入民间制成糕点后,大体上分为大小两种饽饽。大饽饽每斤八块,俗称清东陵大八件;小饽饽每斤十六块,俗称清东陵小八件。大小饽饽品种主要有太师饼,松饼,玫瑰饼,龙凤饼,山楂桃。还有无馅的七星点子、八裂饼、核桃酥、到口酥等)   蜜供和萨其马最有名,此外还有绿豆糕、花生糕......   传统节日:   满族许多节日均与汉族相同。主要有春节、元宵节、二月二、端午节和中秋节。节日期间一般都要举行"珍珠球"、跳马、跳骆驼和滑冰等传统体育活动。   逢年过节,都要杀猪,过年(春节)时每家要杀猪二至三口。农历腊月八日(腊八节),要用黏高粱、小豆等八样粮食煮粥,称为腊八粥。除夕吃饺子,在一个饺子中放一根白线,谁吃着白线就意味着谁能长寿:也有的在一个饺子中放一枚铜钱,吃到便意味着在新的一年里有钱花。此外还要吃手把肉和特有的点心"萨其玛"。   颁金节是满族"族庆"之日。1635年夏历十月十三日,皇太极发布谕旨,正式改族名"女真"为"满洲",这标志着一个新的民族共同体的形成。   1989年10月,在丹东"首届满族文化学术研讨会"上,正式把每年的12月3日定为"颁金节"。   颁金节:是满族"族庆"之日。1635年农历10月13日,皇太极发布谕旨,正式改族名"女真"为"满洲",这标志着一个新的民族共同体的形成。1989年10月,在丹东"首届满族文化学术研讨会"上,正式把每年的12月3日定为"颁金节"。   上元节:即正月十五日,俗称"元宵节"。同汉族一样,满族也有元宵挂彩灯和吃元宵的习俗。   走百病:满族妇女的节日。一般在正月十六日。当晚,妇女们三五成群,结伴远洲,或走沙滚冰,或嬉戏欢闹,叫做"走百病"。   二月二:俗称"龙抬头日"。当日晨,满族人家把灶灰撒在院中,灰道弯曲如龙,故称"引龙"。然后在院中举行仪式,祈求风调雨顺。全家人还要吃"龙须面"和"龙鳞饼"。妇女们这天不能做针线活。   清明节:上坟祭祖时不像汉族纸钱后在坟顶上压钱,而是在坟上插"佛朵"。"佛朵"是满语,译为汉语为"柳"或"柳枝"。根据满族信仰,柳是人的始祖,人是柳的子孙,为表明后继有人,要在坟上插柳。   端午节:满族过端午节吃粽子、划龙舟,其风俗与汉族相同。   中元节:满族以七月十五为中元节,也视为亡灵的"鬼节"。届时,各处寺院设立道场,燃灯念经,要举行各种仪式。   中秋节:满族人家过中秋节也吃"团圆饭"。此外,月亮初升之际,还要供月。即在院内西侧向东摆一架木屏风,屏风上挂有鸡冠花、毛豆枝、鲜藕等,为供月兔之用。屏风前摆一张八仙桌,桌上供一大月饼。祭时,焚香磕头,妇女先拜,男人后拜。   腊八节:满族人家腊月初八要泡"腊八醋"和煮"腊八肉"。除全家人吃外还要分送亲友。   小年:满族过小年的习俗与汉族相同。腊月二十三日为"小年"。届时家家户户要祭祀灶神,俗称"送灶王爷"。   满族方言:   现代满族普遍使用汉语,除了一些学者还能应用满语外,目前会说满语的满族人只余下屈指可数的老人家,大多数满族人已经不懂满语了。不过,东北和北京地区的汉语方言中吸收了很多满语的词汇。   * 埋汰(脏)   * 嘎哒/疙瘩(地方)   * 嘎拉哈(羊拐骨或猪拐骨,用于游戏)   * 恩那(是、对、好)   * 饽饽(糕点,后亦指饼干)   * 个应(gè ying)(使反感)   * 萨其马:来源于满语sacima,原意为“狗糖蘸(狗为野果名)”   * 白(bái):来源于满语baibi,意为“徒然”、“空”   * 嬷嬷:来源于满语meme,意为“乳”、“奶”,转意为“乳母”   * 克扣(kē kòu):来源于满语keike,意同汉语   * 哈喇(hā la):来源于满语har,意为“刺鼻”,今意为食用油变质   * 呵斥(hē chì):来源于满语hacihiyambi,意为“责备”   * 勒勒(lē le):北京、东北方言,来源于满语leolembi,意为“谈论”,现转义为“空谈”   * 抹擦(mā sà):北京方言,来源于满语macimbi,意为“舒展”,今意为将有褶皱的东西抹平   * 磨蹭(mó ceng),北京,东北方言,来源于满语moco,原意为“迟钝”,今意为“繁琐缓慢”   * 撞克(zhuāng ke):北京方言,来源于满语jangkulembi,意为“撞上邪祟”   * 咋呼(zhā hu):北京、东北方言,来源于满语cahu,意为“泼妇”,现在意为不沉稳,喜欢大呼小叫   * 胳肢(gé ji):北京、东北方言,来源于满语gejihesembi,意为“搔腋下使发痒”   * 邋遢(lā tā, 东北、北京发音为lē te):来源于满语lekde lakda,原意为“胖人随行”、“衣摆下垂”,形容人穿戴不整齐,不利索   * 哨叨(shào dao):北京方言,来源于满语sodombi,原意为“马步行不稳”,转义为“轻佻、不稳重”   * 挺(tǐng):北方方言,来源于满语ten,意为“很”、“甚”   * 克(kēi):北京、东北方言,来源于满语koikasambi,原意为“打架”,转义为“批评”   * 敞开儿(chǎng kār):北京方言,来源于满语changkai,意为“尽量”、“任意”、“随意”   * 块儿亮(kuàr liàng):北京方言,来源于满语kuwarling,意为“漂亮”、“美丽”   * 摘歪(zāi wai):北京、东北方言,来源于满语jailambi,意为“躲”、“避”,转意为“闪身让开”、“歪”、“斜”、“斜靠”。   * 该漏(gái lou):北京方言,来源于满语gaimbi,意为“要、取”,转意为“揩油”   * 的瑟(dè se):东北方言,意思是轻佻,卖弄   * 马马虎虎:北方方言,来自满语lalahuhu,意思是办事不认真,毛糙   * 磨即(mò ji):东北,北京方言,即磨蹭,来自满语moji,moduo   * 个色(gé shǎi):东北方言,北京亦称gélu,来自满语,意思是人(性格)特殊   * 额吝 (é lìn): 北京方言;和勒(hé le),满洲方言, 指衣物或者被子上的渍痕,如衣领上的汗渍。来自满语,波纹的意思   [编辑] 满语单字   * 嗻 (je):为清朝时在下位者对主上的应答声   * 喳 (ja)贱.易...等   * 阿尔萨兰(arsalan) 狮子   * 它斯哈 (tasha) 老虎   * 伊汗 (ihan) 牛   * 箍了马混(gulmahun)兔   * 母督理(muduri)龙   * 某林 (morin) 码   * 骰应 (sain) 好   * 多铎 (dodo) 胎儿   * 阿库 (aku) 没有   * 巴来伊(balai) 放肆   * 笔 (bi)我   * 保扭 (bonio)猴   * 叉虎 (cahu)泼妇   * 阿玛 (ama)父亲   * 哈哈 (haha)男人   * 呵呵 (hehe)女人   * 哈啦(hala)姓氏   * 呵呵了库(hehereku)娘娘腔   * 宜兰 (ilan) 数字三   * 母色 (muse) 咱门   * 那丹朱 (nadanju) 数字七十   * 沙克沙哈 丹敏 (saksaha damin) 上半身黑 下半身白 出生约一.二年的雕 又名:接白雕 亦为满清名画家 郎世宁所绘之画"雪点雕"之正确解释   [编辑] 满语地名   辽宁、黑龙江和吉林的诸多地名也是由满语的汉语音译而来。   * 牡丹江(弯曲的河)   * 张广才岭(满洲阿勒楚喀语,吉祥如意的山)   * 松花江(白色的江)   * 伊春市(皮毛之乡)   * 呼兰县(烟筒)   * 阿城(阿勒楚喀)   * 绥芬河市(锥子)   * 哈尔滨(晒网场,晒渔网的地方)   * 佳木斯(驿丞村或站官屯)   * 吉林(原名吉林乌拉,沿江之意)   * 兴凯湖(兴凯:水从高处流下的)

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秦朝老百姓日常吃什么

现代人对古人日常吃什么,总是有很大的误解。这从电视屏幕上古装剧中,随处可见的细节错误便可见一斑。比如,汉朝的贵妃寝宫中摆着一碟圣女果,唐朝的大妈在长安街市叫卖着烤玉米,宋朝的好汉们在荒郊野外的黑店里要一盘拍黄瓜……全然不顾这些蔬菜水果,此时还呆在欧洲美洲波斯等一应故土,尚未被有识之士传入我泱泱大中华。回到秦朝吃什么的问题。在此之前,我们或许先应该明白一个小常识:在秦朝,炒锅这个现代人习以为常的最基本烹饪工具,要带宋朝以后才会出现。也就是说,秦朝人的餐桌上,是没有炒菜的。烧烤、蒸煮才是当时的主流觅食手段。贵族们的餐桌上,猪、羊、鹿、鸡等肉类是主要菜品,通常是烤制、炖煮。而今天肉类市场上常见的牛肉,基本不会出现在秦朝人的餐桌,因为在古代,牛是极其重要的生产工具。私自宰杀耕牛,很可能是要掉脑袋的。普通百姓当然不可能像贵族一样整天吃肉,除了偶尔猎到野兔野鹿打打牙祭,绝大多数时候,蔬菜占据他们餐桌的重要地位。不过当时的蔬菜和我们今天习惯的蔬菜可是大相径庭。《诗经》里提到的很多蔬菜,到现在基本已全部被当成野菜。秦朝普通百姓常吃的蔬菜,事实上只有五种,即葵、藿、薤、葱、韭。葵就是我们今天的冬苋菜,藿是大豆的叶子,薤、葱、韭到现在也还常见。至于主食,北方主要吃粟,也就是小米。南方食稻,即大米。黍,黄米;菽,大豆;再加上麻和麦,也是当时普通百姓吃的比较多的。

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